Casa Fericirii

revista ta de bucurii

Tort vegan de ciocolata


 Un tort cu multa, multa ciocolata, cocos si crema de caramel…

70% RAW, VEGAN, FARA ZAHAR ALB, FARA ADITIVI, FARA COLORANTI, FARA ESENTE ARTIFICIALE.

Ingrediente: faina de  susan, unt de cacao, masa de cacao, miere, zahar brun,  ulei de cocos, lapte praf de cocos, fulgi de cocos, tapioca, extract natural de vanilie.

TORT CIOCOLATA01 copy

Blatul negru:

100g faina de sunsan (susan macinat)

100g miere

100g cacao

50g unt de cacao

20g ulei de palmier

zeama de la o lamiie

un praf de sare

Se topestc untul de cacao si uleiul de palmier la bain-marie, apoi se amesteca cu toate ingredientele. Se lasa un pic sa se raceasca si sa se omogenizeze. Se obtine o pasta de consistenta plastelinei. Dam o treime din compozitie la o parte. Celelalte 2 treimi se framinta un pic apoi se taseaza pe fundul si peretii  vasului, formind un strat cam de 1/2 cm grosime. Putem folosi un vas special pentru torturi Raw , sau o cratita obisnuita peste care am pus in prealabil o folie de plastic sa-l putem scoate usor la final.

Dupa aceea facem crema alba:

Crema alba

50g miere

100g lapte praf de cocos

100g faina de susan

25g unt de cacao

10g ulei de palmier/cocos

 

Se topestc untul de cacao si uleiul de palmier la bain-marie, apoi se amesteca cu toate ingredientele. Se lasa un pic sa se raceasca si sa se omogenizeze. Se obtine o pasta de consistenta plastelinei. Se pune peste blatul negru

Crema caramel o gasiti la Tort Snickers .

 

 

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s

Blog Stats

  • 7,829 hits

Bloguri, Bloggeri si Cititori
%d blogeri au apreciat asta: